Comparación de la velocidad de crecimiento de truchas arcoiris (Salmo Gairdnerii) proveniente de ovas de distinto origen

Resumen

Se compara el crecimiento mostrado por los grupos de trucha arcoiris (Salmo gairdnerii) durante el período de alevinaje entre los 4 y 20 g de peso aproximadamente. Un grupo provenía de ovas obtenidas en el país y el otro de ovas importadas desde el extranjero. Los peces importados mostraron una velocidad de crecimiento significativamente superior a los nacionales, alcanzando en 23 semanas un peso de 20 g. Los nacionales, en el mismo período, sólo obtuvieron un peso de 13 g. necesitando 31 semanas para llegar a los 20 g. La conversión hasta los 20 g fue de 1:3,3 y 1:4,0 para los peces importados y nacionales respectivamente. La mortalidad fue ligeramente inferior en las truchas importadas.