Farías, Carolina, Departamento de Fomento de la Producción Animal, Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias Universidad de Chile, Chile

  • Vol. 28 Núm. 2 (2013) - Trabajos Originales
    Oferta y potencial de desarrollo de atributos de valor de productos cárnicos bovinos en el mercado minorista chileno
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