Köbrich, Claus, Carolina Farías, y Mario Maino. «Oferta Y Potencial De Desarrollo De Atributos De Valor De Productos cárnicos Bovinos En El Mercado Minorista Chileno». Avances en Ciencias Veterinarias 28, no. 2 (enero 1, 2013): Pág. 19–30. Accedido mayo 2, 2024. https://avancesveterinaria.uchile.cl/index.php/ACV/article/view/30203.