VALENZUELA V., C.; ARIAS, J. I. Potenciales aplicaciones de películas de quitosano en alimentos de origen animal: una revisión. Avances en Ciencias Veterinarias, [S. l.], v. 27, n. 1, 2012. DOI: 10.5354/acv.v27i1.21997. Disponível em: https://avancesveterinaria.uchile.cl/index.php/ACV/article/view/21997. Acesso em: 27 abr. 2024.