Köbrich, C., Farías, C. y Maino, M. 2013. Oferta y potencial de desarrollo de atributos de valor de productos cárnicos bovinos en el mercado minorista chileno. Avances en Ciencias Veterinarias. 28, 2 (ene. 2013), Pág. 19–30. DOI:https://doi.org/10.5354/acv.v28i2.30203.