Relación entre las mediciones de la grasa de cobertura en canales bovinas frías cuarteadas y en canales calientes sin cuartear

  • Marco Ernesto Villafranca Velozo
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Cómo citar
Villafranca Velozo, M. (1989). Relación entre las mediciones de la grasa de cobertura en canales bovinas frías cuarteadas y en canales calientes sin cuartear. Avances en Ciencias Veterinarias, 4(1). doi:10.5354/0719-5273.2010.4535
Sección
Resumenes de Trabajos
Publicado
1989-01-01